Bouchées chocolat et pistache

mini bouchées au chocolat et pistache

Mes parents étaient de passage à la maison, pour venir boire le café. Je me suis mise le matin en cuisine pour préparer rapidement ces petites bouchées chocolat et pistache, toutes simples mais parfaites avec le café ou une assiette gourmande !     Bouchées chocolat et pistache Pour 48 petites bouchées chocolat et pistache … Lire plus

Panna cotta au lait d’amande, crème pistache et fruits rouges

panna-cotta-amande-pistache

Je n’ai jamais cuisiné au lait d’amande, trop habituée au lait de vache, qui est très controversé d’ailleurs. D’une manière générale, je consomme assez peu de produits laitiers (à part le fromage dont je raffole) et l’industrie laitière, qui pourtant nous assomme de campagnes marketing, ne m’encourage pas non plus… Il y en aurait des … Lire plus

Cigares chèvre, miel et bacon

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Aujourd’hui, une recette plutôt classique, ultra facile à réalisée, avec l’association chèvre et miel. Le sucré/salé, c’est quitte ou double, on aime ou on aime pas. Moi je fais partie des gens qui aiment et vous ? Par contre, je trouve la cuisson délicate car la garniture peut se faire la malle, donc c’est un … Lire plus