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Cakes & Gâteaux

Gâteau au chocolat fondant de trish deseine

Gâteau (très) fondant au chocolat de Trish Deseine

Trish Deseine c’est la célèbre auteure culinaire irlandaise, du livre « Je veux du chocolat ». Ce livre à rencontré un grand succès, et en particulier la recette du fondant au chocolat qui a fait le tour de la blogosphère il y a quelques années. Ce gâteau au chocolat, cela faisait un moment que je ne l’avait…

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Brownie aux snickers

Brownie aux Snickers

Un brownie fondant avec des cacahuètes croquantes et un petit goût de caramel, c’est ce que cela donne avec des Snickers. J’ai trouver cette recette sur le site de Marabout, les éditions cuisine, dont j’adore les livres d’ailleurs. Cette recette de brownie est très facile à faire, gourmande, fondante et chocolatée à souhait ! Une…

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Gâteau à la courge butternut et citron

Gâteau fondant à la courge butternut, vanille et citron

Aujourd’hui, il s’agit d’une recette piquée à mon papa, qu’il avait préparée avec des restes de courge. Moi qui préfère la courge en version salée, j’ai vraiment adoré ce gâteau à la courge ! Une texture très fondante et un équilibre des saveurs : butternut, citron et vanille se marient subtilement. Bon, après avoir passé…

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Muffins à la banane

Muffins à la banane et pâte à tartiner

La semaine dernière, j’ai acheté des bananes bio, déjà mures. Et malheureusement, une semaine après, elle étaient trop mûres pour être mangées comme ça. Pour ne rien perde, j’ai réalisé ces Muffins à la banane hyper faciles et hyper rapides ! C’est la recette idéale pour ne pas jeter des bananes trop mûres, comme le Banana…

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Petits crumb cakes coeur Nutella

Je ne sais pas vous, mais à la base, je ne suis pas une grande fan de la célèbre pâte à tartiner. Je la mange volontiers avec une crêpe ou une gaufre mais ça s’arrête là, je ne vais pas manger le pot à la petite cuillère ! D’ailleurs, avec toutes les polémiques sur le…

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Crumb cake framboise citron

Je me suis mise au crumb cake et je teste différentes versions, toujours en gardant la recette de base, trouvée sur le blog d’Eva Cuisine, qui a récemment publié un livre avec 30 recettes de crumb cake. Ma première version était à la nectarine, vous pouvez retrouver la recette ici ! Aujourd’hui, une version framboise…

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Muffins chocolat – noix de coco

Au bureau, nous sommes plutôt gourmands, et ce ne sont pas mes collègues qui vous diront le contraire. Chaque vendredi, à tour de rôle, chacun apporte des croissants et pains au chocolat.  Lorsque ce fût mon tour, j’ai apporté ces jolis muffins chocolat noix de coco et un crumb cake framboise citron ! Je crois…

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