Muffins aux pralines roses et chocolat blanc

Muffins aux pralines roses et pépites de chocolat blanc

En ce moment, le temps est plutôt pluvieux, ce qui me motive d’autant plus à faire des heures sup’ dans la cuisine ! Il me restait quelques pralines roses, j’ai décidé de faire des petits muffins aux pralines roses, pour en faire profiter mes collègues. La base de pâte est nature, à laquelle j’ai simplement … Lire plus

Financiers des amoureux chocolat amande

Moi aussi je célèbre la St Valentin en vous proposant une recette sucrée et aphrodisiaque, enfin ça c’est que les ingrédients prétendent ! Les financiers, c’est idéal pour utiliser des blancs d’œufs et rapide à faire. Je propose des financiers bicolores avec un côté chocolat, et un côté nature à l’amande. Pour moi la St … Lire plus

Bavarois au chocolat et chantilly orange – Cointreau

Bavarois au chocolat facile et chantilly orange cointreau

Cette recette, c’est mon petit coup de cœur, ma petite fierté ! Je suis très contente de l’association orange chocolat. J’avais peur que bavarois +  chantilly donne un mélange trop crémeux en bouche et finalement non, on retrouve bien les 3 textures : croquant, fondant et crémeux. J’espère que ce bavarois au chocolat vous plaira … Lire plus