Gâteau (très) fondant au chocolat de Trish Deseine

Gâteau au chocolat fondant de trish deseine

Trish Deseine c’est la célèbre auteure culinaire irlandaise, du livre « Je veux du chocolat ». Ce livre à rencontré un grand succès, et en particulier la recette du fondant au chocolat qui a fait le tour de la blogosphère il y a quelques années. Ce gâteau au chocolat, cela faisait un moment que je ne l’avait … Lire plus

Brownie aux Snickers

Brownie aux snickers

Un brownie fondant avec des cacahuètes croquantes et un petit goût de caramel, c’est ce que cela donne avec des Snickers. J’ai trouver cette recette sur le site de Marabout, les éditions cuisine, dont j’adore les livres d’ailleurs. Cette recette de brownie est très facile à faire, gourmande, fondante et chocolatée à souhait ! Une … Lire plus

Gâteau fondant à la courge butternut, vanille et citron

Gâteau à la courge butternut et citron

Aujourd’hui, il s’agit d’une recette piquée à mon papa, qu’il avait préparée avec des restes de courge. Moi qui préfère la courge en version salée, j’ai vraiment adoré ce gâteau à la courge ! Une texture très fondante et un équilibre des saveurs : butternut, citron et vanille se marient subtilement. Bon, après avoir passé … Lire plus

Carrés américains au citron { lemon curd }

Carrés au citron

Voilà une recette qui en jette ! Je l’ai dénichée sur le blog de Nanou, et je dois dire que c’est un vrai délice, à condition d’être amateur de citron. C’est un peu comme une tarte au citron, version américaine : « Lemon squares ». Elle est composée d’un fond de pâte, qui ressemble à un biscuit … Lire plus