Je vous l’annonce d’emblée, ceci est mon premier cheesecake (non, sérieux ? – Eh bah oui). Je ne sais pas pourquoi mais ça ne me…
Courgettes marinées apéritives (aigres-douces)
Après les roulés à la courgette, on termine le weekend par une nouvelle recette apéro ! Non ce ne sont pas des pickles… oui ça…
Makis verdes : roulés courgette, St Moret et saumon fumé
Envie d’un apéritif frais et léger pour l’été ? Euh… l’été ? Mais il est où l’été ? Où sont les rayons de soleils qui…
Terrine de ratatouille au parmesan
Cette entrée froide est idéale pour cuisiner des restes de ratatouille et varier les menus. Mais la ratatouille peut aussi bien être préparée spécialement pour…
Clafoutis salé à la tomate, fêta et jambon
Léger et accommodable à souhait, le clafoutis salé est un régal au dîner, avec une salade verte. Ici, en version plutôt light avec des tomates…
Mayonnaise maison {en utilisant le blanc d’œuf}
La mayonnaise, une sauce froide, idéale pour accompagner les salades, crudités, mais aussi parfaite avec les plats chauds comme le pot-au-feu. Faite maison elle bien…
Poulet mariné façon barbecue à la plancha
Je ne savais pas trop comment intituler cette recette. elle est très inspirée de la marinade barbecue que je fais avec les ribs par exemple…
Lapins printaniers en chocolat {Défis gourmands #3}
Pour ce troisième et dernier défi gourmand, lancé par le site cuisineaddict.com, le thème était le printemps et le chocolat ! Nous devions réaliser de…