Comment gagner du temps en cuisine ? Test et avis sur le Cookeo de Moulinex

[Test Produit] Dans cet article, je vais vous montrer pourquoi le Cookeo peut vous faire gagner du temps en cuisine.

Préparer les repas du quotidien, ça prend du temps… beaucoup de temps… beaucoup trop de temps. Surtout quand on tient (comme moi) à faire le maximum de choses faites maison, pour une cuisine saine.

C’est bien connu, après une journée de travail, une deuxième journée nous attend à la maison. Les tâches ménagères. Les enfants. Et bien évidemment, le repas. (Euh ça sonne pas un peu années 50 ça ?) Même si les jeunes ménages se partagent bien plus les tâches, je reste persuadée que beaucoup d’entre vous en font beaucoup plus que notre « égal » masculin.

Piétiner devant les fourneaux chaque soir, avoir un évier remplit de vaisselle à laver et devoir tout de même se dépêcher pour coucher les enfants à l’heure. C’est votre routine. Alors que cuisiner pourrait être un bon moment de partage en famille, ou justement l’occasion de souffler quelques minutes, ça devient parfois voire souvent une tâche que vous rechignez.

Imaginiez que vous puissiez continuer de cuisiner de bons petits plats maison, tout en passant plus de temps avec vos enfants, ou pour vos loisirs ?

Vous avez déjà pensé à acheter un robot cuiseur, oui mais lequel ? Vous n’avez pas les finances nécessaires pour investir dans une multitude d’appareils électroménagers, et encore moins dans un robot cuiseur haut de gamme (son petit nom commence par un T, nous le savons tous).

Je vous arrête là.

J’ai testé le Cookeo de Moulinex pendant plus d’un an et demi, et je l’utilise encore ! Si vous cherchiez un test complet sur ce robot cuiseur, restez ici 🙂

 

Qu’est-ce que le Cookeo ?

C’est un robot cuiseur multifonction. C’est n’est pas tout à fait le concurrent direct du Thermomix, car ils sont assez différents.

C’est en quelque sorte une cocotte minute électronique améliorée. Il va vous permettre de cuire les viandes à l’étouffée, de cuire des légumes à la vapeur et des plats complets. Il est même possible de réaliser des desserts ou entrées.

Vous verrez, je vois beaucoup plus de points positifs que négatifs 🙂

Le cookeo en détail

Sur cette image, vous pouvez voir la cuve de 6 L et le panier vapeur, inclus dans le cookeo.

intérieur du cookeo

De nombreux livres de cuisine existent avec le cookeo

 

Ce que j’aime chez ce robot cuiseur

  • Gain de vaisselle, plus besoin de sortir mille et une casseroles
  • Gain de temps, il suffit de préparer les ingrédients, Cookeo fait le reste
  • Economies, on cuisine en plus grande quantité, et ça nous évite d’acheter trop d’ingrédients différents, ce qui peut vite faire grimper la facture
  • Idéal pour 2 ou les grandes familles, grâce à sa grande cuve de 6 L
  • Pas besoin de surveiller la cuisson !
  • Des recettes intégrées au robot et/ou disponible sur l’application gratuite
  • Son excellent rapport qualité/prix
  • Il fait des risottos délicieux et d’une facilité déconcertante !
  • La viande est moelleuse car cuite à l’étouffée (sauf si vous faites trop cuire bien sûr !)
  • La majorité des éléments lavables passent au lave-vaisselle
  • La programmation de la cuisson (cuisson en différé), un vrai bonheur pour s’organiser
  • Les recettes pré-programmées dans l’appareil
  • Ses 6 modes de cuisson : cuisson sous pression (y compris la vapeur), pour mijoter, dorer, réchauffer, maintenir au chaud
  • Possibilité de faire cuire dans un moule à gâteau (diamètre maxi 18 cm)
  • Il n’est pas trop encombrant

 

Ce que je n’aime pas chez le cookeo

  • La phase de préchauffage peut-être longue (si les aliments sont très froids ou que la cuve est remplie, c’est plus long)
  • Les sauces sont un peu liquides, mais avec l’expérience et l’utilisation du robot cookeo, on apprend vite comment y remédier. Il suffit en fin de cuisson d’ajouter un peu de farine et de laisser mijoter le tout.
  • L’interface de l’écran est assez élémentaire à mon goût, mais c’est un détail

 

 

Que peut-on faire avec un Cookeo ?

Réponse rapide : vraiment presque tout !

Attention, ce n’est pas un concurrent direct du Thermomix, avec le cookeo, on ne peut pas mixer ou hacher, etc.. C’est simplement un robot cuiseur. Mais son grand avantage est qu’il est très facile à prendre en main et permet de cuisiner de bons petits plats en un rien de temps.

Personnellement je l’utilise surtout pour les plats chauds, les viandes, les accompagnements, les soupes (Oh mamamia, le velouté de lentilles aux lardons est une tuerie avec le cookeo), la purée et quelques desserts. Mais il est tout à fait possible de faire cuire un gâteau au yaourt, des flans à la vanille, des terrines de viandes, etc… Il est aussi très pratique pour cuire à la vapeur. Par exemple, des endives (pour faire des endives au jambon), des pommes de terre (pour une salade ou une tartiflette), du blanc de poulet… etc.

Exemples de plats pour le quotidien :

  • Rôti de porc aux pommes de terre
  • Andouillettes au vin blanc avec des pommes
  • Potée au chou
  • One pot pasta
  • Blanquette de volaille
  • Cassolette de saumon, quenelles et champignons
  • Fondue de poireau

 

Une cuisine légère ou minceur, c’est possible !

On peut tout aussi bien manger des plats en sauce, que des plats légers à la vapeur. Sachant, que pour les plats en sauce, on utilise seulement une cuillère à soupe d’huile pour faire rissoler la viande (ou autre). Le reste de la cuisson se fait avec de l’eau et/ou du bouillon.

 

Voilà un petit exemple avec un index d’un livre de recettes au cookeo :

 

Comment cuisiner plus rapidement grâce à ce robot cuiseur ?

S’il y avait UNE règle essentielle à retenir :

Avec le Cookeo, le temps de cuisson des aliments est divisé par 2.

Partant de ce constat là, le gain de temps n’est plus a prouver.

Grâce à sa grande cuve de 6 L, il est facile de cuisiner une quantité importante de repas, à l’avance, que vous pouvez garder au frigo, ou surgeler. C’est le compagnon idéal pour anticiper les repas du quotidien.

Si vous êtes une famille nombreuse, cette grande cuve est un réel avantage pour ne pas faire trop de vaisselle, cuisiner tout dans le même plat et avoir une quantité suffisante pour régaler tout le monde !

 

Prenons un exemple.

Vous rentrez du travail à 18h, vous vous occupez un peu de vos enfants, ou faites quelques tâches ménagères. A 19h, vous décidez de commencer à préparer le repas.

Prenez 10 min, pas plus, pour réunir et préparer les ingrédients dont vous avez besoin. Mettez le tout dans le cookeo. Soit vous choisissiez l’heure de fin de cuisson, soit vous lancez de suite.

Dans tous les cas, vous n’avez pas besoin de rester le nez sur la casserole à surveiller car il faut mélanger de temps en temps ou baisser le feu. Vous laissez le cookeo TOUT gérer.

Et vous pendant ce temps là ?

Vous vous posez 20 minutes devant la télé, vous bouquinez pendant 30 minutes, vous en profiter pour faire un partie de Nintendo Switch avec vos enfants, vous allez faire une petite balade avec votre chien, vous buvez un verre avec votre conjoint(e)… Moins sympathique mais tout aussi important, vous prenez de l’avance sur certaines tâches ménagères.

 

Le cookeo n’est pas seulement l’allié de ceux qui ont un vie bien remplie, c’est aussi très pratique pour les personnes qui n’aiment trop cuisiner, mais qui tiennent à avoir une alimentation saine et faite maison.

 

Avis aux sportifs, préparez vos mealprep avec cookeo : gain de temps assuré !

 

Quelques exemples de plats cuisinés au cookeo

 

Le bœuf bourguignon

Sans Cookeo : 3h30 de cuisson / Avec Cookeo : 35 min de cuisson

 

La ratatouille

Sans Cookeo : 50 min de cuisson / Avec Cookeo : 13 min de cuisson

 

La blanquette de veau

Sans Cookeo : 2 h de cuisson / Avec Cookeo : 30 min de cuisson

 

Le risotto

Sans Cookeo : 20 à 25 min de cuisson / Avec Cookeo : 13 min de cuisson

 

Riz au lait

Sans Cookeo : 1 h de cuisson / Avec Cookeo : 10 min de cuisson

 

Compote de pomme

Sans Cookeo : 15 min de cuisson / Avec Cookeo : 5 min de cuisson

 

Et je m’arrête là, mais la liste est longue 😉

 

Quel est son prix ?

C’est toujours le point qui fâche.

Je dois dire, que ce robot cuiseur a vraiment un excellent rapport qualité/prix.

Selon ce qu’on cuisine, on peut être amené à l’utiliser tous les jours, donc il est vite (très vite) rentabilisé.

 

Le cookeo se décline en 3 modèles + quelques variantes (couleur, ou accessoire supplémentaire).

Le cookeo +  : Le premier de la gamme

  • Il contient les mêmes accessoires de base que les autres modèles (cuve et panier vapeur) et les mêmes fonctions.
  • Il n’a pas le mode USB ni le mode connexion en bluetooth

A partir de 156,99 € sur Amazon*

 

Existe en rouge, à partir de 179,00 € sur Amazon.

Le cookeo USB : celui que je possède

  • Le principe de l’USB : on peut acheter des clés USB qui contiennent des recettes à charger dans le robot

Pour être honnête, cela n’a pas vraiment d’intérêt, autant acheter un livre (moins cher pour plus de recettes) ou consulter l’application moulinex. Personnellement je n’utilise pas particulièrement la fonction USB.

Autant partir sur le premier, ou la version connect. Sauf si vous trouvez un intérêt à la version USB.

Le cookeo Connect + : le modèle haut de gamme

  • Décliné avec une balance connectée
  • Décliné avec un moule à gâteau
  • Décliné en plusieurs coloris
  • Décliné avec 200 recettes intégrées

Le cookeo est connecté à votre smartphone ou tablette.

A partir de 227,90 € sur Amazon*

 

 

* Tarifs indicatifs

Laura

Fille de restaurateurs, mes parents ont su me donner le goût des bonnes choses, peut-être un peu trop ! Je partage avec vous mes recettes coup de cœurs, du quotidien ou d'une occasion particuliére...

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